八月份：西瓜祭

街坊們，暑假即將結束，喺時候到活化廳落Order，以非凡的方式享受消暑
解渴的水果---西瓜，送走這個炎夏。
今個星期二同三，我們會在排擋坐鎮，等待你們來領取西瓜，名額有限，大家咪走＇瓜＇！
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《西瓜祭》
西瓜餐一號～西瓜皮回收
在家中與人分享西瓜，人氣愈多瓜愈甜。
食過西瓜後，千萬別棄掉瓜皮！帶回來活化廳，讓活化廳的朋友用來好好施肥！

西瓜餐二號～西瓜派對
連同西瓜親臨活化廳，與認識的和將會被
說成剛剛認識的人進行「一同進食西瓜派對」!

日期: 8月31日 (星期五)
地點: 活化廳


>>>>>>>派瓜詳情<<<<<<<<
第一擊
日期: 8月28日 (星期二)
時間: 下午4點30
地點: 榮記生果舖 ，碧街與上海街交界

第二擊
日期: 8月29日 (星期三)
時間: 下午3點30
地點: 肥姐生果舖 ，廣東道近豉油街排鐺


策劃:區詠欣

六月份: 益你一個雪糕車伯伯

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炎夏將至，今年踏入九十歲的黃伯決意”駕”車親臨上海街，與街坊們分享『自家製』的抽獎遊戲，風雨不改。當中獎品包括有”牛奶樂’冰條、冰淇淋和兒時小吃等。黃伯亦希望透過是此抽獎活動與油麻地的街坊們有著多一點接觸，一同閒談生活。

街坊們！來吧！是時候上街踫踫運氣，跟雪糕車伯伯擦出火花！

日期：24/6/2012
時間：下午三時至四時半左右
名額：無
費用：全免
查詢：info.wooferten@gmail.com 或 3485 6499

四月份: 送酒餅

2012年4月27日

為配合一系列和啤酒有關的活動，活化廳於２７／４已送出過百粒酒餅，俾未必鍾意啤酒既街坊多個選擇。 除左準備左一支自家釀製的客家糯米酒，於活動時間同街坊一齊分享品嘗，我地送埋酒餅俾大家，等大家可以係屋企自釀，避開昂貴既酒稅之餘，仲可以DIY自己 鍾意既中國黃酒白酒，保健強身。



策劃:吳家俊 

糯米酒釀法

4 公斤糯米 

2 公斤米酒(越高酒精度數越能防止糯米酒變酸)

1 粒酒餅

a.      煮熟糯米，攤開待涼至微溫（約40攝氏度）

b.      撒上’’盅’’碎的酒餅，與將其糯米混勻

c.       將糯米放入乾爽容器，然後於中心挖一個’’井’’，再撒上少量酒餅粉

d.      密封容器，並需要保溫（如用棉被包裹）

e.      待翌日，容器內糯米應該會釋出微溫並發出輕微”巴巴’’聲響，倒入米酒

f.        密封，待一個月後可飲用（越久越醇）

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三月份 : 社區生機小盆栽!

2012年3月31日

春天是生氣勃勃的播種季節，活化廳今月送出100盆青春活潑小盆栽，歡迎街坊帶佢地返屋企為生活添姿采。
種植的好處唔多講。今次有小小提議，最好將小盆栽擺係窗台露台或天台，讓植物吸收油麻地的陽光與空氣，提升空氣中含氧量，也為油麻地的大廈外牆增加翠綠指 數。綠化，唔一定要政府大興土木來做，由個人做起，以小小盆栽美化整個環境，以一點一滴的民間翠綠抵擋商場豪宅的冰冷乏味。

策劃：吳家俊

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二月份 : 人人都是攝影師

 

今期活化廳益街坊將借出八部各內含一筒全新菲林的相機，讓街坊零負擔地享受拍攝樂趣。

拍下你眼中這舊區的人、事、物；抑或拍下你自己的生活，適隨尊便，讓大家了解一下身為油麻地一份子的你，是怎樣生活的。基本上，你喜歡影甚麼就影甚麼，盡情釋放拍攝欲望吧。
全套服務當然包括：免費沖晒菲林和展出。

只要你將拍完的菲林連相機交回，我們就送你一套4R／5R沖晒相片，其後將作品在活化廳櫥窗展出，與街坊分享成果。

策劃：吳家俊